Alerta de Postres: D' Giulio Café

Como primer post quisimos compartir con ustedes un lugar al que le tenemos un aprecio especial: El café D'Giulio.

Hoy fuimos caminando a este café al que no visitábamos desde hace algunos meses. Al llegar habían algunos señores conversando frente a él en una bancas de madera, tomando un café y fumando un cigarro. Entramos y nos sentamos junto a la ventana. Hoy, por primera vez al abrir la carta nos fijamos detenidamente en las primeras hojas y vimos que estaba escrita una historia. Según dice, Giulio Legovich fue un italiano que llegó al Perú en 1949. A su corta edad tenía el futuro planeado, él sería un hacendado como su padre. Giulio, siguiendo a su pasión por la cocina, decició estudiar para cheff decepcionando a su familia. Con los años se convirtió en un cocinero muy apreciado y llegó a cocinar para Prado Ugarteche y Odría. Giulio murió hace ya algunos años en 1996 y sus nietas decidieron abrir un café con su nombre para honrarlo. La verdad es que el don para cocinar cosas deliciosas viene de familia.

Este pequeño café se encuentra en la residencial San Felipe en Jesús María. Es bastante acogedor y cuenta con servicios de wifi para las personas que gustan ir a tomar un café y quedarse un rato a trabajar en sus computadoras. Una de las principales razones para volver a este lugar son sus deliciosos postres y cafés, debemos decir que no tiene pierde. Los postres están entre los 7 y 8 soles pero son realmente enormes. De uno de ellos comen dos. Les recomiendo su: torta de chocolate (es la más rica que he comido), su mousse de manjar, el budín de manzana y el budín inglés bañado en mermelada de albaricoque.

OJO: Este lugar cierra temprano, a las 9 pm. Son bastante estrictos con esto.

Para que no se pierdan les ponemos aquí cómo llegar:
Mapa de Alertas Sabrosas

Datos:
Dirección: Edificio Los Laureles 44-101 Residencial San Felipe-Jesús María (Altura de la cuadra 6 de Gregorio Escobedo)
Teléfono: 4624535
Facebook: D'Giulio Café

Somos comelones, no somos gourmet (a mucha honra)

MANIFIESTO CARRETILLERO

La búsqueda de la excelencia culinaria ha llevado a pensar que esto sólo se puede encontrar en un restaurant que promulga la sobreutilización de cubiertos (4 tenedores, 5 cucharas, 3 copas y una espátula). Por eso, estos comelones especializados le dicen NO a:

1. Las porciones microscópicas porque queremos porciones tamaño chifa y pedir "para llevar en bolsita, por favor"

2. Los precios hinchados porque es matemático: el tamaño de la masa debe ser directamente proporcional a su valor.

3. Los restaurantes fichos porque nos dan miedo que los mozos a veces están más elegantes que nosotros y nunca sabemos dónde poner la servilleta.

4. Las guías culinarias gourmet porque se puede encontrar un buen sabor en la esquina de un paradero en la carretilla de emoliente, y a la señito no le importa si no voy de gala. Actualmente nos llenamos de mensajes de que la comida peruana es rica y eso nos da HAMBRE pero sólo encontramos guías de lugares que nos son inaccesibles.

Somos un par de tragones al que el destino los unió... pero esa es otra historia. Nosotros queremos comer y comer bien, tener un lugar donde conversar y encontrar nuevas historias que contar. Pensamos que el lugar no necesariamente importa y que (siguiendo la filosofía de Ratatouille) un buen cocinero puede ser la persona menos esperada.

Hemos caminado horas, pedido consejo a amigos, a veces hemos encontrado lugares interesantes de casualidad mientras pasamos en el micro viendo por la ventana y, en momentos desesperados, hemos visitado blogs de comida en Lima (donde no hemos encontrado nada).

Así que pensando que el que no la busca, no la encuentra, nos hemos decidido a recorrer Lima una vez por semana y narrarles nuestra experiencias culinarias. Esperamos que les ayude a darse ideas para salir de la rutina y no seguir haciendo pan con mantequilla para cenar todos los fines de semana.

Léannos, comenten y sugieran lugares que visitar. Nosotros les contestaremos, colgaremos fotos, tips y nuestras impresiones.